Blanco
Notas de cata: Vinos cremosos balanceados con excelente textura e intensidad de sabores. Generelmante añejados en barricas, estos vinos suelen tener aromas frutales mezclados con vainilla, coco y caramelo.
Descripción maridaje: Pescados, mariscos, pastas con salsas cremosas, pollo, conejo, arroces, paellas, quesos maduros Gruyere.
Tipos de vino
- Chardonnay
- Semillon
- Viognier
- Marsanne
- Roussane
- Garnacha blanca
- Rioja blanco añejado, Viura
- Gewurztraminer
Blanco
Notas de cata: Vinos frescos frutales con aromas cítricos, tropicales. En boca secos, fáciles de beber, estos vinos suelen tener acidez pronunciada y cuerpo ligero.
Descripción maridaje: Mariscos, ostras, pescados blancos, cebiche,ensaladas quesos frescos, queso de cabra
Tipos de vino
- Sauvignon Blanco
- Torrontés
- Verdejo
- Riesling
- Albariño
- Pinot gris/ Pinot Grigio
- Trebbiano
- Airen
Blanco
Notas de cata: Vinos concentrados, execpcionales. Aromas a mermelada, miel, frutos secos. Ideales para finalizar una cena o, simplemente, para endulzar el día.
Descripción maridaje: Postres con frutas, cheesecake, chocolate, foie gras, quesos azules.
Tipos de vino
- Late Harvest, cosecha tardia
- Pedro Ximenez,PX,Jerez dulce.
- Madeira
- Moscatel/ Moscato
- Sauternes
- Ice wine
- *Cualquier otra variedad producida en estilo dulce
Tinto
Notas de cata: Vinos especiados,frescos jovenes, sabores a bayas rojas negras, taninos suaves, acidez pronunciada cuerpo ligero persistencia media. Pueden enfriarse levemente (12-14*C).
Descripción maridaje: Pastas con salsas a base de tomate, champiñones, risottos, pato, pollo a la plancha, legumbres fríjoles, lentejas, garbanzos, quesos frescos.
Tipos de vino
- Pinot Noir
- Gamay
- St Laurent
- Carignan
- Blaufränkisch
- Beaujolais
- Cinsault
Tinto
Notas de cata: Vinos frutales muestran buen balance entre taninos y acidez. Secos, cuerpo medio textura envolvente.
Descripción maridaje: Pastas, platos a base de pollo, rissoto, chuletas de cerdo, carnes rojas magras, lentejas, champiñones, quesos maduros
Tipos de vino
- Merlot
- Carmenere
- Cabernet franc
- Bonarda
- Tempranillo
- Barbera
- Cotes du Rhone
- Garnacha tinta
Tinto
Notas de cata: Sabores profundos y concentrados. Gran cuerpo y persistencia. Su encanto se basa en un nivel de taninos elevado y su intensidad de sabor. Disfrutelos a 18 C.
Descripción maridaje: Corte de res grasos. Quesos curados. Jamones curados. Estofados de carne. Carne de caza.
Tipos de vino
- Cabernet Sauvignon
- Syrah, Shiraz
- Malbec
- Bordeaux blend
- Petit verdot
- Petit syrah
- Pinotage
- Tanant
- Touriga nacional
- Mourvedre
Tinto
Notas de cata: Vinos tintos dulces, nariz rica elegante, combina frutos silvestres maduros, vainilla, frutos secos, chocolate,roble fino, sedoso en boca, persistente.
Descripción maridaje: Postres a base de chocolate, tartas de frutos rojos, quesos azules, foie gras.
Tipos de vino
- Oporto
Rosado
Notas de cata: Vinos frutales, secos refrescantes. Su color varía del rosado palido, salmón, al anaranjado. Sírvalo frío 8-10* C junto a sus amigos o en una tarde soleada.
Descripción maridaje: Mariscos, paella, pescados, pastas, carnes blancas, pollo a la plancha, salmón, atún.
Tipos de vino
- Cabernet Rose
- Malbec Rosé
- Syrah Rosé
- Merlot Rosé
- Pinot noir Rose
- Tempranillo Rose
- Grenache Rose
- *Todo otro tipo de rosado que sea seco
Rosado
Notas de cata: Vinos fáciles encantadores. Su bajo contenido de alcohol los hace bebida ideal para disfrutar a media tarde. Suelen encatar a cualquier invitado. Disfrutelos a 6 C.
Descripción maridaje: Funciona como aperitivo, solo sin maridaje, ensaladas, platos ligeros de pescado a la plancha, fresas de postre.
Tipos de vino
- Rosé d'Anjou
- White Zinfandel
- White Merlot
- *Todo otro tipo de rosado que sea dulce
Espumoso
Notas de cata: Una botella de vino espumoso es un brindis a la celebración. Frescos cítricos, secos, masajean el paladar y el alma con sus burbujas. Hacen que cualquier dia sea mejor. Disfrutelos fríos entre 4-6*C
Descripción maridaje: Ostras. Pescados blancos. Ceviche. Quesos cremosos. Palomitas de maíz. Papas fritas. Croquetas. Fritos.
Tipos de vino
- Brut Nature / Brut Zero / Non dosage
- Brut
- Extra Brut
- Extra Dry / Extra sec
- Prosecco
Espumoso
Notas de cata: Vinos suaves untuosos. Sinónimo de celebración. Este es el estilo de vino ideal para compartir junto a tortas, amigos y risas.
Descripción maridaje: Tortas de cumpleaños, postres de frutas, foie gras, pizzas, quesos azules.
Tipos de vino
- Sec
- Demi Sec
- Doux
- Lambrusco
Tipos de vinos
Hay tantos vinos, como personas. Aquí te explicamos todo para que
sepas en qué momento puedes tomarlos.
Suave.
Cítrico.
Dulce.
Ligero.
Medio.
Intenso.
Dulce.
Suave.
Dulce.
Suave.
Dulce.